Ritz-Carlton em Hong Kong

A vista (arrebatadora) é o grande destaque do Ritz-Carlton de Hong Kong. Extremamente luxuoso, como manda a cartilha da marca hoteleira, o projeto ocupa 16 andares de um dos prédios mais altos do destino chinês, em cima da Victoria Harbour.

Além dos 312 quartos, o terraço, a piscina gigantesca e todas as salas do spa têm localização privilegiada.

Entre as tentações gastronômicas servidas nos diversos restaurantes disponíveis, tapas asiáticas, pratos italianos e a clássica comida chinesa.

(Revista Joyce Pascovich - Agosto 2011)

Roteiro com as melhores lojas de doces de Paris

Seja qual for o destino, viagens sem compras não tem graça! Confira a seleção de lojas de doces que a colunista Carolina Carnicelle, dona da Folie, fez para a revista Joyce Pascowitch!

Pierre Hermé: O mais bacana? Os sabores inusitados dos macarons. Nesta temporada, por exemplo, tem de aspargos com azeite de avelãs, ervilha com menta, cenoura com laranja e canela, feijão, chá verde, gengibre e limão.

Sadaharu Aoki: Típica doceria de japonês: tem doces visualmente perfeitos que parecem de mentira, mas são bem gostosos.

Un Dimanche À Paris: O melhor macaron de Paris fica nesta loja em Saint-Germain-des-Prés. A variedade não é grande, mas o sabor é delicioso: desmancha na boca.

Mamie Gateaux: Fofo, este local lembra uma casa de avó. Tem o melhor bolo de chocolate do mundo: bem leve, parece musse!

Ladureé: Apesar de ser a loja com mais turistas, recomendo a unidade da Champs-Élysées, linda! Além dos macarons, o café da manhã é delicioso. Minha dica é o chocolate quente, forte e cremoso, e o croissant bem macio.